المطبخ
طريقة عمل مخلل ملفوف
المقادير
– الملفوف :
رأس
(مقطع لشرائح رفيعة)
– الخل :
نصف كوب
– ماء دافئ :
كوب
– ملح خشن :
2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
رأس
(مقطع لشرائح رفيعة)
– الخل :
نصف كوب
– ماء دافئ :
كوب
– ملح خشن :
2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
طريقة التحضير
- ضعي الملفوف، والخل، والماء الدافئ، والملح الخشن، وعصير الليمون الحامض في وعاء بغطاء محكم الإغلاق.
- أغلقي الوعاء جيداً، واتركيه لمدّة أسبوع حتى ينضج.
