المطبخ
طريقة عمل شاي كرك بالهيل
المقادير
– الشاي :
نصف ملعقة كبيرة
– الماء :
كوب
– حليب :
ربع كوب
(مركز)
– هيل :
2 حبة
– القرنفل :
2 حبة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– سكر :
حسب الرغبة
نصف ملعقة كبيرة
– الماء :
كوب
– حليب :
ربع كوب
(مركز)
– هيل :
2 حبة
– القرنفل :
2 حبة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)
– سكر :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في قدر على نار عالية ضعي الماء، والسكر، والهيل، والقرنفل، والزنجبيل، وحركي جيداً، واتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي الشاي والحليب وحركي، ثم اتركي المزيج لحوالي 6 دقائق حتى يغلي.
- أطفئي النار، وصُبي شاي الكرك في أكواب التقديم وقدمي ساخنا.
