المطبخ
طريقة عمل الطحينة السائلة
المقادير
– السمسم :
كوب
(محمص)
– طحين :
نصف كوب
(أبيض)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
كوب
كوب
(محمص)
– طحين :
نصف كوب
(أبيض)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي بذور السمسم واخلطي على سرعة متوسطة لعدة دقائق.
- أضيفي الملح، والطحين وامزجي جيداً.
- بشكل تدريجي، أضيفي زيت الزيتون واخلطي حتى يتشكل لديكِ مزيج بالقوام الناعم السائل.
- انقلي الطحينة إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظيها في خزانة المطبخ أو الثلاجة لحين الاستخدام.
