المطبخ
صوص البرجر بدون مايونيز
المقادير
– فلفل حريف :
ربع ملعقة صغيرة
(أحمر ومطحون)
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
– مسحوق الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الحاجة
– فلفل أسود :
حسب الحاجة
– باربكيو صوص :
ملعقة كبيرة
ربع ملعقة صغيرة
(أحمر ومطحون)
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
– مسحوق الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الحاجة
– فلفل أسود :
حسب الحاجة
– باربكيو صوص :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، امزجي الكاتشاب، والخردل، وصوص الباربكيو جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- أضيفي الفلفل الأحمر الحار، والثوم، وقلبي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
- نكهي بالملح، والفلفل الأسود، ويكون جاهزاً للاستخدام.
