صلصة المحمرة للمناقيش

– طماطم :
5 حبات
(مقشرة ومفرومة ناعم)

– البصل :
2 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)

– دبس الفليفلة :
2 ملعقة كبيرة
(حار)

– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– الكمون :
رشّة
– زيت الزيتون :
5 ملاعق كبيرة