المطبخ
سوفليه الشوكولاتة بثلاث مكونات
المقادير
– البيض :
2 حبة
– بودرة الكاكاو :
ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة :
نصف كوب
(بنكهة البندق)
2 حبة
– بودرة الكاكاو :
ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة :
نصف كوب
(بنكهة البندق)
طريقة التحضير
- في وعاء افصلي الصفار عن بياض البيض.
- اخلطي الصفار مع الشوكولاتة جيداً حتى يتجانس الخليط.
- اخفقي بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.
- اخلطي بياض البيض مع الصفار تدريجياً.
- أضيفي بودرة الكاكاو إلى الخليط وحركي جيداً.
- في أكواب زجاجية صبي خليط السوفليه ثلاثة أرباع الكوب وأدخليها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
- قدميها مع آيس كريم والفواكة المفضلة لديك.
