المطبخ
سمك مشوي بالليمون وإكليل الجبل
المقادير
– فيليه السلمون :
3 قطع
– عصير الليمون :
نصف كوب
– إكليل الجبل :
ملعقة كبيرة
(مجفف)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
3 قطع
– عصير الليمون :
نصف كوب
– إكليل الجبل :
ملعقة كبيرة
(مجفف)
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الصويا صوص :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي السلمون مع الفلفل الأسود، والملح، وتبليه واتركيه لبضع دقائق.
- في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي السلمون، وأدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضعي السلمون في طبق التقديم، وصبي فوقه عصير الليمون الممزوج مع صوص الصويا.
- رشي فوقه إكليل الجبل المجفف، وزينيه بشرائح الليمون، وقدميه ساخناً.
