المطبخ
سلطة الرمان بالجرجير
المقادير
– الرمان :
كوب
(حبّ)
– خس :
5 أوراق
(مفروم)
– الجرجير :
2 ضمة
(مفروم خشن)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– خل التفاح :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مدقوق)
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
كوب
(حبّ)
– خس :
5 أوراق
(مفروم)
– الجرجير :
2 ضمة
(مفروم خشن)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– خل التفاح :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فص
(مدقوق)
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الرمان في وعاء، وأضيفي الخس، والجرجير إليه.
- لتحضير الصلصة: اخلطي الخل، والملح، وزيت الزيتون، والثوم، ودبس الرمان، حتى تتجانس الصلصة.
- أضيفي الصلصة للجرجير والرمان والخس وقلبي لتتمازج المكونات، وقدميها.