المطبخ
سلطة الحمص بالكاري
المقادير
– حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
– الطماطم الكرزية :
كوب
(مقطعة أنصاف)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(أخضر)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
كوب
(مسلوق ومصفى)
– الطماطم الكرزية :
كوب
(مقطعة أنصاف)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
(أخضر)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي العدس المسلوق مع البصل الشرائح، والطماطم الكرزية، في طبق.
- اخلطي الزنجبيل مع الملح، وبودرة الكاري، وعصير الليمون، وزيت الزيتون.
- وزعي المزيج فوق السلطة وقلبيها وقدميها.
