المطبخ

سجق مقلي بالزبدة

المقادير

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– سجق :
300 غراماً
(طازج)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان :
ربع كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– لوز :
ربع كوب
(مقلي)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي السجق، وتبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي عصير الليمون، ودبس الرمان، واتركي المزيج لـ 5 دقائق أخرى ثم ارفعيه عن النار ووزعي الصنوبر.
  4. ضعي السجق في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

سجق مقلي بالزبدة

المصدر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock