المطبخ

دولمة البصل

المقادير

– للحشوة :
  • الأرز المصريّ :
    كوب
    (مغسول جيداً)
  • البطاطس :
    2 حبة
    (مقطعة حلقات)
  • البصل :
    1 حبة
    (مقطع)
  • الزيت النباتي :
    حسب الحاجة
    (للتحمير)
  • عصير الليمون :
    1 حبة
  • ملح :
    حسب الرغبة
  • بهارات :
    رشّة
  • بقدونس :
    حزمة
    (مفروم)
– صوص التسقية – التشريبة :
  • ماء ساخن :
    كوب
    (يوضع فيه 3 ملاعق صلصة طماطم)
  • بهارات مشكلة :
    رشّة
  • مرق دجاج :
    مكعب
  • ملح :
    رشّة
  • دبس الرمان :
    2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون :
    حسب الرغبة

– البصل :
4 حبات
(أبيض / كبير الحجم)

طريقة التحضير

  1. قشري البصل ثم اسلقيه بماء مغلي حتى يسهل فكه.
  2. حمري البصل بالزيت، وضعي الأرز، والبهارات، والماء، وصلصة الطماطم، واخلطي جيداً واتركيه على نار هادئة، وعندما يجف الماء ضعي عصير الليمون، والبقدونس.
  3. فكي البصل واحشيه، ورصي نصف شرائح البطاطس في قدر، وضعي لفات البصل على البطاطس، ثم صبي التشريبة عليه، وضعي صحن فوقه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج، وزينيه بالطماطم والبقدونس.

دولمة البصل

المصدر

عام 2020 كان عامًا تاريخيًا في عالم السينما بسبب تحدياته الفريدة التي فرضتها جائحة COVID-19. على الرغم من هذه التحديات، قدمت أفلام الدراما لعام 2020 مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية المؤثرة التي تناولت موضوعات متنوعة وألهمت الجماهير. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض أبرز أفلام الدراما لعام 2020. 1. Nomadland: من إخراج كلوي زاو، يروي هذا الفيلم قصة امرأة تفقد وظيفتها في بلدتها الصغيرة بسبب توقف الصناعة وتصبح متجولة في غرب الولايات المتحدة. الفيلم يلقي نظرة على حياة الناس الذين يختارون العيش في الطريق ويستكشف مفهوم الحرية.

2. The Trial of the Chicago 7: من إخراج آرون سوركين، يروي هذا الفيلم قصة محاكمة مجموعة من النشطاء السياسيين في عام 1969 بسبب احتجاجهم ضد الحرب في فيتنام. يعرض الفيلم مواضيع العدالة والنضال من أجل التغيير. 3. Minari: يستند هذا الفيلم إلى قصة عائلة كورية أمريكية تنتقل إلى مزرعة في أركنساس بحثًا عن حياة أفضل. يستكشف الفيلم مفهوم الهوية والانتماء والحلم الأمريكي.

4. The Father: يروي هذا الفيلم قصة رجل يعاني من مرض الزهايمر وكيف يؤثر هذا المرض على علاقته مع ابنته. يعتمد الفيلم على أداء رائع من طرف أنتوني هوبكنز وأوليفيا كولمان. 5. Sound of Metal: يروي هذا الفيلم قصة طرد رجل مصاب بفقدان السمع التدريجي وكيف يتعامل مع هذا التحول الصادم. يعرض الفيلم تجربة الفقدان والبحث عن الهوية الجديدة.

6. Promising Young Woman: يتناول هذا الفيلم قصة امرأة شابة تسعى للانتقام من الرجال الذين اعتدوا جنسيًا على صديقتها المتوفاة. الفيلم يلقي الضوء على قضايا العنف الجنسي والانتقام. 7. Ma Rainey's Black Bottom: يستند هذا الفيلم إلى مسرحية أوغسطس ويلسون ويروي قصة موسيقي أمريكي أفريقي وجلسة تسجيل له في عام 1927. يتألق تشادويك بوزيمان وفيولا ديفيس في أدوار البطولة. على الرغم من التحديات التي فرضتها جائحة COVID-19، استمرت أفلام الدراما في عام 2020 في تقديم تجارب سينمائية رائعة تستكشف مجموعة متنوعة من المواضيع والقضايا الإنسانية. تألقت هذه الأفلام بأداءات مميزة وقصص مؤث

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock