المطبخ
تيراميسو كاسات بالجبن الكريمي
المقادير
– بسكويت ليدي فنجرز :
علبة
– حليب :
نصف كوب
– كريمة الخفق :
2 كوب
(سائلة)
– سكر البودرة :
كوب
– قهوة سريعة الذوبان :
2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي :
علبة
(طري)
– الماء :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
5 ملاعق كبيرة
علبة
– حليب :
نصف كوب
– كريمة الخفق :
2 كوب
(سائلة)
– سكر البودرة :
كوب
– قهوة سريعة الذوبان :
2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– جبن كريمي :
علبة
(طري)
– الماء :
نصف كوب
– بودرة الكاكاو :
5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- ذوبي القهوة وملعقة من الكاكاو في الماء، وغمسي نصف كمية البسكويت في المزيج، ثم صفي أصابع البسكويت في كاسات.
- اخفقي الكريمة، والسكر، والفانيليا، بواسطة الخفاق حتى تتكاثف المكونات.
- أضيفي الجبن وبعدها الحليب واخفقي لـ 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي ملعقة صغيرة من مزيج القهوة والكاكاو إلى مزيج الكريمة وحركي.
- اسكبي كمية من مزيج الكريمة في الكاسات وقومي بتوزيعها فوق البسكويت.
- صُفي النصف المتبقي من البسكويت فوق الكريمة، وأضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه.
- رشي ما تبقى من الكاكاو على الوجه، ثم قومي بإدخال الكاسات إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد التيراميسو.
- أخرجي التيراميسو من الثلاجة وقدميه بارداً.
