بعد القمح.. اضطرابات في إمدادات الأرز العالمية تطال 3 مليارات شخص
أصيبت أسواق الغذاء الآسيوية صباح اليوم بالذعر مع توقف تجارة الأرز إثر حظر الهند تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتي “بمفعول فوري”، بعد موسم زراعي سيء لهذا المحصول الاستراتيجي والذي أدى إلى ارتفاع الأسعار في الأسواق المحلية الهندية ومفاقمة تضخم الأسعار الغذائية.
وتتسارع تأثيرات الاضطرابات الأمنية في العالم جراء الحرب في أوكرانيا، وتداعيات التغير المناخي، مما يزيد من مخاطر استمرار التضخم في الدول التي تشهد معدلات مرتفعة وتبدد آمال السيطرة على ارتفاع الأسعار.
ودخلت أسعار الحبوب في الأسواق العالمية دورة اضطراب جديدة مع انهيار اتفاقية الحبوب بين أوكرانيا وروسيا، الاثنين، حيث ارتفعت أسعار القمح بنسبة 13 % منذ الثلاثاء الماضي، ومن المتوقع أن ترتفع 9 % إضافية خلال الأسبوع المقبل وفق ما أرودته وكالة “بلومبرغ” للأنباء.
جفاف في الهند
وقالت وزارة شؤون المستهلك والأغذية الهندية في بيان إن حظر تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتي “بمفعول فوري”، يساعد على ضمان إمدادات المستهلكين الهنود و”التخفيف من ارتفاع الأسعار في السوق المحلية“.
ويعتبر الأرز عنصراً غذائياً أساسياً لأكثر من ثلاثة مليارات شخص. وتُنتج آسيا ما يقرب من 90 في المئة من المحاصيل الشرهة في استهلاك المياه. ومن المحتمل أن يؤدي نمط الطقس الجاف المصاحب لظاهرة النينو إلى تراجع إضافي الإمدادات مستقبلاً.
وكانت الهند منعت في سبتمبر 2022 بعد جفاف كبير في مناطقها الرئيسية المنتجة للأرز، صادرات الأرز المكسور الرخيص وفرضت ضريبة بنسبة 20 في المئة على صادرات الأرز عالي الجودة.
وارتفعت الأسعار الدولية للأرز وهو عنصر أساسي رئيسي في العالم، بشكل حاد بسبب جائحة كوفيد والحرب في أوكرانيا وتأثير ظاهرة النينيو المناخية على غلات الأرز.
وتسببت الأمطار الغزيرة في الأجزاء الشمالية من الهند خلال الأسابيع القليلة الماضية في إتلاف المحاصيل المزروعة حديثًا في ولايات ، بما في ذلك البنجاب وهاريانا ، واضطر العديد من المزارعين إلى إعادة الزراعة.
وتمثل شحنات الهند 40 في المئة من صادرات الأرز عالمياً، ويشكل الأرز الأبيض – باستثناء بسمتي – حوالي ربع إجمالي صادراتها.
ومنذ اندلاع الحرب في أوكرانيا، أصبح الأرز بديلاً جذاباً للعديد من الدول مع ارتفاع أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى.
التجارة في آسيا
وقال ثلاثة تجار إن تجارة الأرز في آسيا توقفت اليوم الجمعة لاستيعاب الحظر الذي فرضته أمس الهند.
وقال تاجر من شركة دولية ويقيم في سنغافورة “أسعار الأرز سترتفع أكثر في سوق التصدير. نتوقع أن يبلغ الحد الأدنى من الزيادة حوالي 50 دولارا للطن وقد يصل إلى 100 دولار أو أكثر“.
وأضاف “في الوقت الحالي، ينتظر الجميع، البائعون والمشترون، ليروا إلى أي مدى سيرتفع السعر في السوق“.
وقال تاجران آخران، أحدهما في سنغافورة والآخر في بانكوك، إنهما يتوقعان زيادة مماثلة في الأسعار.
وقال التاجر السنغافوري الثاني “لم نسمع بأي تجارة اليوم لكن المشترين سيضطرون لدفع أسعار أعلى للحصول على شحنات لأن قرار الهند حرم السوق من كميات كبيرة“.
دول هشة في الأمن الغذائي
ومن المتوقع أن تعاني الدول الأفريقية وتركيا وسوريا وباكستان من الحظر لأنها تواجه بالفعل تضخمًا هائلا في أسعار المواد الغذائية.
وحذرت شركة “غرو انتيليجنس” التي تحلل البيانات الخاصة بالمواد الخام من أن اضطراب إمدادات الأرز “يؤدي إلى تفاقم انعدام الأمن الغذائي في البلدان التي تعتمد بشكل كبير على واردات الأرز“.
وقال المحلل في مجموعة “رابوبنك” أوسكار تجاكرا إن موردي الأرز الآخرين ليس لديهم احتياطيات للتعويض عن توقف الصادرات الهندية من الأرز الأبيض.
وأوضح المحلل لوكالة فرانس برس ان “المصدرين الرئيسيين – غير الهند – هما تايلاند وفيتنام وإلى حد ما باكستان والولايات المتحدة“.
لكنه حذر من أنه “لن يكون لديهم ما يكفي من الأرز للتعويض” عن الكميات الهندية غير المصدرة.
وأضاف أن “هذا سيسهم بالتأكيد في التضخم حول العالم لأن الأرز يمكن أن يستخدم بديلا للقمح“.
وتوقع أوسكار تجاكرا كبير محللي “رابوبنك” أن أسعار الأرز العالمية سترتفع أكثر بسبب حصة الهند في السوق العالمية. وتوقع أن الأسعار قد تتجاوز أعلى مستوياتها في الربع الثاني عندما وصل سعر الأرز الخام إلى 18 دولارًا للطن الواحد.
هل من بدائل؟
وقال كريشنا راو رئيس اتحاد مصدري الأرز لوكالة “رويترز”: “الحظر المفاجئ على الصادرات سيكون مؤلمًا للغاية بالنسبة للمشترين ، الذين لا يستطيعون استبدال الشحنات من أي دولة أخرى“.
ومن كبار المشترين الآخرين للأرز الهندي بنين والسنغال وساحل العاج وتوغو وغينيا وبنغلاديش ونيبال.
في حين أن تايلاند وفيتنام ليس لديهما مخزونات كافية لسد النقص ، فإن المشترين الأفارقة سيكونون الأكثر تضرراً. وقال تاجر أوروبي في تقرير لـ”سي إن بي سي” إن الصين والفلبين، اللتين تشتريان عمومًا الأرز الفيتنامي والتايلاندي ، ستضطران إلى دفع أسعار أعلى بكثير.
