المطبخ
رولات القرفة بالزنجبيل
المقادير
– عجينة البف باستيري :
عبوة
– السكر الناعم :
نصف كوب
(أبيض)
– زبدة الفول السوداني :
نصف كوب
– القرفة :
5 ملاعق كبيرة
(مطحونة)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(ملعقة غير ممتلئة، ومطحون ناعم)
عبوة
– السكر الناعم :
نصف كوب
(أبيض)
– زبدة الفول السوداني :
نصف كوب
– القرفة :
5 ملاعق كبيرة
(مطحونة)
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(ملعقة غير ممتلئة، ومطحون ناعم)
طريقة التحضير
- قطعي العجينة على شكل أصابع طولية الشكل ومتساوية الحجم.
- ادهني كل إصبع عجين بزبدة الفول السوداني.
- اخلطي القرفة، والسكر، والزنجبيل، ورشي الخليط على الزبدة.
- لفي كل إصبع على حدا على شكل دائري.
- رصي اللفائف في صينية مغلفة بورقة زبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي اللفائف تبرد ثم قومي بتقديمها.
