كيفية طهي الطعام الصحي

من أجل الطهي الصحي ، فإن أول شيء يجب مراعاته هو استخدام مكونات صحية غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. فهي ليست ضرورية فقط من أجل الأداء السليم لجميع الأجهزة ، ولكنها أيضًا تحافظ على قوة جهاز المناعة لدينا حتى يتمكن من مكافحة الأمراض بشكل فعال. هذه الحقيقة ، يدركها الكثيرون ويجعلونها نقطة لاختيار نظام غذائي متوازن واختيار المكونات بعناية! ولكن هناك بعض الجوانب التي لا تقل أهمية عن الطهي الصحي والتي يتم تجاهلها للأسف – غالبًا بسبب نقص الوعي.

أولاً ، تؤثر أدوات الطهي التي نستخدمها بشكل كبير على جودة الطعام المطبوخ فيها. ضع في اعتبارك أواني الطهي التقليدية المصنوعة من معادن وسيراميك مختلفة غير مناسبة للطهي رغم أنها تحظى بشعبية كبيرة. لماذا هو غير مناسب؟ واصل القراءة:

الغذاء هو كيان بيوكيميائي. تتفاعل جميع المعادن مع العناصر الغذائية الموجودة في شكل أكسجين وهالوجينات الهيدروجين والأحماض والقواعد. عند درجة حرارة الطهي ، تتكسر المعادن إلى أيونات وتتفاعل مع الطعام. ثم يتم هضمها بالطعام وتتراكم في الأنسجة والأعضاء. عندما يستمر هذا لفترة طويلة ، يصبح الأساس للعديد من المشاكل الصحية التي قد تتراوح من الأمراض البسيطة إلى الأمراض المزمنة. كما أن جهاز المناعة يتعرض للخطر أيضًا مما يجعل من الصعب على الجسم محاربة الأمراض بمفرده.

حاول أن تلمس وعاءًا معدنيًا بعد خمس دقائق من التسخين ، فهذا يحرق الأنسجة ويترك ندبة. يحدث الشيء نفسه مع العناصر الغذائية في الطعام عند طهيه في أواني طهي من المعدن أو السيراميك. من ناحية أخرى ، تؤدي الحرارة الشديدة إلى إتلاف العناصر الغذائية الدقيقة عن طريق إذابتها. من ناحية أخرى ، تتبخر العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الماء كبخار وتستنفد القيمة الغذائية للطعام. ما تبقى هو طعام يفتقر إلى القيمة الغذائية ومليء بالسموم.

من السهل معرفة ما إذا كانت أواني الطهي الخاصة بك تتسرب أم لا اختبار صودا الخبز القلوية في منزلك للتحقق من سمية أواني الطهي!

لا يوجد طهي صحي بدون أدوات طهي صحية! – منتج لا يرشح السموم إلى الطعام ولا يفسد العناصر الغذائية. الطين النقي مادة صحية مناسبة لصنع أواني الطهي الصحية. يمكن حصادها من الأراضي غير المزروعة وغير الصناعية ، حيث توجد في أنقى صورها في تلك الأماكن. يتمتع الطين النقي بخصائص خاملة بشكل طبيعي مما يجعله أكثر مواد الطهي غير تفاعلية في السوق.

كما أنها تشع حرارة فريدة من الأشعة تحت الحمراء البعيدة تتغلغل بعمق في كل حبة وتطبخ برفق دون تدمير العناصر الغذائية الدقيقة. وهي معروفة بخصائصها الممتازة في إدارة البخار والتي تلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الماء. وبالتالي ، تظل القيمة الغذائية للطعام كما هي ، مما يجعل الطين النقي الخيار الأفضل لصنع أواني الطهي الصحية.

Source by Sharon Ray

عام 2016 شهد تقديم العديد من الأفلام الرائعة في عالم الأكشن، حيث قدم هذا العام مجموعة مذهلة من القصص والمشاهد المثيرة على الشاشة الكبيرة. تميزت أفلام هذا العام بتصويرها المبهر والأداء القوي، واستطاعت أن تلبي توقعات الجمهور المتعطش للإثارة والمغامرة. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أفضل أفلام الأكشن لعام 2016. 1. Deadpool: Deadpool كانت مفاجأة سينمائية في عام 2016. يتبع الفيلم قصة وايد ويلسون (رايان رينولدز)، الذي يصبح بعد تجربة غير مشروعة بطلاً خارقًا يُعرف بـ ديدبول. يُظهر الفيلم نكهة فريدة من الفكاهة والعنف الكوميدي، وأصبح نجاحًا كبيرًا وسط عشاق الأكشن والكوميديا.

2. Captain America: Civil War: استمرارًا للسلسلة، جاء هذا الفيلم ليقدم معركة ضارية بين الأبطال الخارقين. يتناول الفيلم صراعًا بين كابتن أمريكا (كريس إيفانز) والرجل الحديدي (روبرت داوني جونيور) بسبب اختلافهما في رأيهما حول قوانين المنظمة. المعارك الرائعة والتوتر الدرامي جعلت هذا الفيلم واحدًا من أبرز أفلام مارفل لعام 2016. 3. Rogue One: A Star Wars Story: جاء هذا الفيلم ليقدم للمعجبين من جديد مغامرة في عالم حروب النجوم. يروي الفيلم قصة مجموعة من الأبطال الذين يتعاونون معًا لسرقة خطة نجم الموت. تميز الفيلم بمشاهده الفضائية الرائعة والأداء الممتاز. 4. Doctor Strange: استنادًا إلى شخصية الطبيب الغريبة في عالم مارفل، جاء هذا الفيلم ليقدم قصة دكتور ستيفن سترينج (بينيديكت كامبربتش)، الذي يكتسب قوى سحرية بعد حادث سيارة. الفيلم يقدم للجمهور عالمًا جديدًا من السحر والبعد الآخر.

5. Jason Bourne: عاد العميل جيسون بورن (مات ديمون) إلى الشاشة الكبيرة في هذا الجزء الجديد من سلسلة أفلام الجيمس بوند. تتبع القصة جيسون بورن ومحاولته لاستعادة ذاكرته ومواجهة منظمة سرية. تميز الفيلم بمشاهده العرضية والمطاردات الحماسية. هذه أمثلة قليلة فقط من أفضل أفلام الأكشن التي تم إصدارها في عام 2016. كان هذا العام مميزًا بتقديم أفلام رائعة تجمع بين الإثارة والمغامرة والتشويق، وساهم في تعزيز مكانة أفلام الأكشن في صناعة السينما. ستظل هذه الأفلام في ذاكرة عشاق الأكشن والترفيه السينمائي لسنوات قادمة.