الفوائد الصحية لأنواع النبيذ
هناك عدة جوانب لأي فوائد صحية للنبيذ والمشروبات الروحية المصنوعة من خشب البلوط. المكون الأول هو النبيذ أو الروح نفسها. كان يُعتقد لفترة طويلة ، ويبدو أن الأبحاث الحديثة تدعم ذلك ، أن الاستهلاك المعتدل لمشروب كحولي واحد أو اثنين يوميًا يمكن أن يزيد من متوسط عمر الشخص السليم. لقد ثبت أنه يرفع نسبة الكوليسترول الجيد HDL ، ويمنع تكتل الصفائح الدموية والالتصاق بها والتي تسبب جلطات دموية مميتة تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وكذلك تمنع تناول الطفيليات في المناطق التي لا تكون فيها المياه الصالحة للشرب هي القاعدة. . تحتوي أرواح العنب والنبيذ على العديد من مضادات الأكسدة الصحية من مادة البوليفينول ، والريسفيراترول ، وحمض الغال ، وكلها تكافح تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. من المعروف منذ فترة طويلة أن عمل مضادات الأكسدة يعطي فوائد مضادة للسرطان ، ومضادات الأكسدة القوية في النبيذ الأحمر والنبيذ وأرواح العنب ليست استثناءً. يحتوي النبيذ الأحمر على نسبة أكبر من ذلك لأن الصبغة الحمراء الداكنة من قشور العنب تحتوي على أكثر محتوى مضاد للأكسدة. تذهب مركبات الفلافونويد والريسفيراترول إلى أبعد من ذلك من خلال منع التصاق الصفائح الدموية الذي يؤدي إلى جلطات دموية مميتة تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الجانب الثاني من أرواح السنديان هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في براميل البلوط. وهو نفس مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات ، مثل العنب والفراولة والجوز والجوز والتوت والرمان وغيرها من المنتجات الطبيعية. يطلق عليه حمض الإيلاجيك ، ويتركز بشكل كبير في خشب البلوط الذي تصنع منه البراميل القديمة. يتم امتصاص هذه المادة الكيميائية في روح الشيخوخة أثناء الشيخوخة الطويلة للبلوط. أثناء تقلبات درجات الحرارة الشائعة في بيئات شيخوخة الروح ، يخترق السائل برميل الخشب ويخرج مرة أخرى ، عدة مرات ، وبالتالي يغمر السائل بالكثير من حمض الإيلاجيك من خشب البلوط. سيحدث هذا مع أي سائل من خشب البلوط ، والنبيذ الأكثر شيوعًا ، والكونياك ، والبراندي ، والويسكي البوربون والسكوتش ، وحتى بعض أنواع مشروب الروم القديم. تحتوي كل هذه المشروبات الكحولية على كميات كبيرة من حمض الإلاجيك ، بالإضافة إلى العديد من المواد الأخرى المتأصلة في المشروبات نفسها قبل عملية الشيخوخة.
ثبت أن حمض Ellagic يسبب موت الخلايا في الخلايا السرطانية. يُعتقد أيضًا أنه يمنع المواد المسرطنة من الارتباط بالحمض النووي. كما نعلم جميعًا ، يمكن أن يؤدي تلف الحمض النووي الذي ينتقل من خلال التكاثر إلى حدوث طفرات سرطانية. كما أنه يقوي النسيج الضام مما يؤدي إلى منع انتشار السرطان. يقلل حمض Ellagic أيضًا من أمراض القلب وتليف الكبد والعيوب الخلقية ، كما أنه يعزز التئام الجروح. كما ثبت أنه يمنع نمو الورم وسرطان المثانة وسرطان الثدي وسرطان المريء وسرطان الدم وسرطان البروستاتا. كما أنه مضاد للميكروبات.
تحتوي المشروبات الروحية والنبيذ المعتق من البلوط على العديد من المركبات المعززة للصحة ، بالإضافة إلى حمض الإيلاجيك من العنب (في أرواح العنب والنبيذ) وكذلك من براميل البلوط التي تتراوح أعمارهم فيها. تذكر أن المفتاح لدمج هذه المشروبات في نظام غذائي صحي هو الاعتدال. في حالة المشروبات الكحولية ، فإن المزيد ليس أفضل ، ويجب عليك الالتزام بحد مشروب واحد أو اثنين في اليوم أو المخاطرة بتحويل منفعة صحية إلى مسؤولية. استمتع بمسؤولية ويمكنك الاستمتاع بحياة أطول ولذيذ.
Source by T. J. Paul
في عالم التلفزيون، كان عام 2014 عامًا مذهلاً مليئًا بالمسلسلات الرائعة والإنتاجات الفنية الاستثنائية. شهد هذا العام تطورات رائعة في صناعة التلفزيون، حيث تم تقديم مجموعة متنوعة من القصص والأفكار والشخصيات التي نالت إعجاب الجماهير والنقاد على حد سواء. في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من أبرز المسلسلات التي عُرِضت وأثرت بشكل كبير في عام 2014. 1. **True Detective (المحقق الحقيقي):** لم يكن هناك أي شك في أن True Detective كان أحد أكبر الأحداث التلفزيونية في عام 2014. هذا المسلسل الجريمة الدرامي بدأ بموسم واحد مذهل وشهد أداءً رائعًا من ماثيو ماكونهي ووودي هارلسون. يروي المسلسل قصة محققين يتتبعون قضية جريمة قتل معقدة على مر عقود. تميز المسلسل بقصته المعقدة وتصويره الرائع.
2. **Game of Thrones (صراع العروش):** لم يكن هناك أي مسلسل آخر يستحق الإشارة في عام 2014 بجانب Game of Thrones. تابع هذا المسلسل الشهير بموسمه الرابع، والذي شهد العديد من الأحداث المذهلة والصراعات السياسية والمشاهد الملحمية. استمر المسلسل في جذب الجماهير بشكل كبير وأصبح ظاهرة ثقافية. 3. **Fargo (فارجو):** مستوحى من فيلم الكوميديا السوداء الشهير، قدم مسلسل Fargo قصصًا مختلفة في كل موسم من مواسمه. كان موسم 2014 استثنائيًا بأداء كبير من مارتن فريمان وبيلي بوب ثورنتون. المسلسل مزج بين الجريمة والدراما والكوميديا بطريقة ممتعة ومثيرة. 4. **The Leftovers (البقايا):** أحدث مسلسل The Leftovers ضجة في عام 2014 بقصته الغامضة والمعقدة. يروي المسلسل قصة العالم بعد اختفاء جزء من السكان بطريقة غامضة. استمر المسلسل في استكشاف التأثيرات النفسية والاجتماعية لهذا الاختفاء وحصل على إعجاب النقاد بتصويره المميز.
5. **Sherlock (شارلوك):** استمر مسلسل Sherlock في التألق في عام 2014 مع عرض موسمه الثالث. يستند المسلسل إلى قصص شارلوك هولمز ودراما معاصرة مثيرة. شهد هذا الموسم تطورًا كبيرًا في علاقة شارلوك وجون واطسون. 6. **The Affair (العلاقة):** كان مسلسل The Affair واحدًا من أبرز المسلسلات الدرامية الرومانسية في عام 2014. يتناول المسلسل قصة علاقة غرامية معقدة بين شخصيتين، ويروي القصة من منظور كل منهما بطريقة مبتكرة. حصل المسلسل على جوائز وإعجاب النقاد.
7. **Black Mirror (المرآة السوداء):** استمر مسلسل Black Mirror في تقديم قصص مظلمة وعلمية الخيال في عام 2014. تضمن الموسم الثاني من المسلسل حلقات مثيرة تستكشف تأثير التكنولوجيا على البشر والمجتمع. 8. **Penny Dreadful (بيني دريدفول):** كان مسلسل Penny Dreadful واحدًا من المسلسلات الرعب والفانتازيا البارزة في عام 2014. يجمع المسلسل بين شخصيات أسطورية مثل فان هيلسنج ودوراكولا في قصة مثيرة مليئة بالمخلوقات الخارقة. 9. **Silicon Valley (وادي السيليكون):** قدم مسلسل Silicon Valley نظرة ساخرة وكوميدية إلى عالم التكنولوجيا والشركات الناشئة في وادي السيليكون. تميز المسلسل بأداء ممتاز ونصوص ساخرة حول الابتكار والمنافسة في عالم الشركات التقنية.
10. **The Knick (المستشفى):** كان مسلسل The Knick مفاجأة مميزة في عام 2014. يعرض المسلسل قصة مستشفى في نيويورك في القرن العشرين المبكر، ويتناول قضايا طبية واجتماعية معقدة. أثر المسلسل بشكل كبير بفضل تصويره التاريخي الرائع وأداء الممثلين.
في استنتاجه، كان عام 2014 عامًا حافلاً بالإبداع والتنوع في عالم المسلسلات التلفزيونية. تألقت إنتاجات متنوعة من الدراما والجريمة والخيال العلمي والكوميديا والرعب، وأثرت بشكل كبير في ثقافة التلفزيون وتوجت بأداء مذهل من الممثلين وكتاب السيناريو. هذه المسلسلات لا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى اليوم وتعتبر إحدى أبرز الإنجازات في تاريخ التلفزيون.
